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Merece destaque a presença de uma governança bastante atuante para este produto, especialmente a Coofamel (Cooperativa Agrofamiliar Solidária dos Apicultores da Costa Oeste do Paraná, representante dos produtores vinculados ao pedido de Indicação de Procedência, já analisado pelo INPI e agora publicado para manifestação de terceiros, além da Coofamel também vale ressaltar o trabalho da Câmara Técnica do mel de abelha jataí), ambas empenhadas em discutir e propor normas relacionadas à sanidade e legislação para a meliponicultura.

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