O sonho começou no Rio Grande do Sul, mas foi em Imbaú, Paraná, que se tornou realidade. Em 1988, as famílias Casaril e Borges encontraram, por coincidência, um restaurante com o nome de sua cidade natal, Soledade, e decidiram transformá-lo em um ponto de acolhimento para os viajantes da BR-376.

Ao longo dos anos, a Lanchonete Soledade II cresceu, incorporou o Soledade Grill e investiu em conforto e inovação. Hoje, além de gerar empregos e movimentar a economia local, tornou-se uma referência para quem está na estrada. Mais do que um simples ponto de parada, o espaço foi projetado para revigorar corpo e mente, com ambientes dedicados às famílias, crianças, pets, negócios e até um cantinho especial para maquiagem.