Há mais de 13 anos, Frederica Boot Dykstra e sua filha Elizabeth transformaram uma paixão em um verdadeiro ícone da confeitaria: o Frederica’s Koffiehuis. Filha de imigrantes holandeses, Frederica herdou de sua avó o talento para adoçar momentos especiais e, junto com seus filhos, criou um espaço acolhedor que se tornou parada obrigatória no Parque Histórico de Carambeí.
O sonho começou de forma simples: a produção acontecia na casa de Frederica, enquanto a venda era feita em um pequeno espaço próximo ao local atual.
Mas o talento e a dedicação fizeram a confeitaria crescer, conquistando cada vez mais clientes com suas receitas autênticas, inspiradas na tradição holandesa.
O prédio do Frederica’s Koffiehuis remete às encantadoras casas de Giethoorn, a “Veneza dos Países Baixos”, trazendo um pedaço da Holanda para Carambeí. Hoje, a charmosa cafeteria carrega a história de quatro gerações, e cada torta servida é mais do que um doce: é um pedacinho de tradição, carinho e sabor.
Frederica’s Koffiehuis
Av. dos Pioneiros, 1010 – Centro
Carambei
Telefone:(42) 98412-1104
@fredericaskoffiehuis
