O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) publicou em dezembro de 2019, na Revista da Propriedade Industrial (RPI) nº 2554, a concessão da Indicação Geográfica (IG) “Capanema”, na espécie Indicação de Procedência (IP), para o produto “melado batido e melado escorrido”.
Capanema é um município do sudoeste do Paraná margeado pelo Rio Iguaçu e pela biodiversidade do Parque Nacional do Iguaçu. O terroir, abençoado por tanta riqueza natural, proporciona à cana-de-açúcar um maior teor de sacarose. A combinação de temperaturas mais altas, clima mais seco, tipo de solo e forma de produção proporciona aos derivados da cana-de-açúcar um sabor e coloração diferenciados. O sucesso do melado de Capanema, também conhecido como “Mel de Cana-de-Açúcar” é sua coloração branquinha e seu sabor inigualável.
O Melado de Capanema já é reconhecido pela qualidade e sabor. A concessão da IG é a chancela do INPI que liga para sempre o melado escorrido e batido com a história e a cultura do município.
Para adquirir os produtos
Associação de Turismo Doce Iguassu
Av. Ubirata, s/n.
CEP: 85.760-000 – Parque de Exposições
Capanema/PR
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(46) 98813-5848 Itamar